Een conclusie die ik de laatste tijd wel heb kunnen trekken is dat etiketten en verpakkingen standaard, allemaal, pathologisch, niet de waarheid vertellen. In Nederland zet je op je verpakking termen waarmee je de waarde van het product kunt … [Continue reading]
Hieronder som ik een aantal producten op die alleen te vinden zijn in de Nederlandse schappen. Blijkbaar eten wij liever goedkope nep-producten dan het orginele natuurlijke product, zo zeggen de grootgrutters want die weten wat wij willen. Nergens … [Continue reading]
Oorspronkelijk had je melk-vee-boeren die op hun boerderij, na het melken van hun koeien, met een deel van de melkopbrengst zelf kazen maakte. Dat leverde een vette boerenkaas op die qua samenstelling (let op: ik zeg hier niet 'van kwaliteit'), die … [Continue reading]
Recept en bereiding Zoals beloofd ook hier 't recept van m'n Bolognesesaus. Ik probeer 'processed food' niet in te kopen maar - indien gewenst - zelf te maken uit verse ingrediënten. Een Bolognesesaus voor over de pasta is eenvoudig te maken en … [Continue reading]
Recept en bereiding Tegenwoordig maak ik zelf m'n pasta. Het is echt te simpel voor woorden, leuk om te doen en niks zo lekker als verse pasta. Ook de Bolognesesaus is prima zelf te maken en smaakt zo veel lekkerder dan de wel bekende potten (zie … [Continue reading]
Sinds een tijdje bekijk ik regelmatig de uitzendingen van "De Keuringsdienst van Waarde" (KVW). De live uitzendingen mis ik meestal omdat het tijdstip van uitzending voor mij niet haalbaar was. De KVW zal wel regelmatig opduiken in m'n blogposts … [Continue reading]
Vandaag, 31 januari 2015, maak ik 'n start met deze persoonlijke blog. Deze blog zal voornamenlijk gaan over wat mij bezig houdt, de invulling van mijn leven met m'n gezin, gezondheid leven, werk, mijn directe omgeving, ons landje Nederland en de … [Continue reading]
